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鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做

鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做

食材明细

主料(3人份)
  • 濑粉 (1包(400)g)
  • 奶白菜苗 (适量)
  • 冷冻带子 (适量)
  • 鸡肉丸 (9个)
  • 茶叶蛋 (3个(可不放))
辅料
  • 浓缩酱油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡肉丸带子汤濑粉的做法步骤

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第2张

    1、冷冻带子用淡盐水解冻。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第3张

    2、鸡肉丸用水冲一下。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第4张

    3、煮一锅开水,把濑粉放入大火煮开,转小火煮。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第5张

    4、煮至粉透心。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第6张

    5、把粉过凉水。(这样粉比较清爽)

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第7张

    6、另煮开一小锅请水(约4饭碗水的量),倒入浓缩酱油调味。)

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第8张

    7、放入鸡肉丸子和洗干净的奶白菜苗,煮开。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第9张

    8、放入带子煮1分钟。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第10张

    9、倒入濑粉煮一下即可。

  • 鸡肉丸带子汤濑粉的做法 鸡肉丸带子汤濑粉怎么做 第11张

    10、简单的汤粉。