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芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做

芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做

食材明细

主料
  • 海苔 (10张)
  • 白芝麻 (40g)
辅料
  • 水饴 (100g)
  • 麦芽糖 (10g)
  • 蚝油 (8g)
  • 低盐生抽 (8g)
  • (8g)
  • 白砂糖 (20g)
  • 细辣椒粉 (2g)
  • 黑胡椒粉 (1g)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝麻夹心海苔的做法步骤

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第2张

    1、水饴100克,麦芽糖10克,蚝油8克,低盐生抽10克,水10克,白砂糖15克放入小锅中小火加热至糖化关火,无需煮开。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第3张

    2、加入2克的细辣椒粉和1克的黑胡椒粉搅拌均匀。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第4张

    3、40g白芝麻放入无油炒锅中炒熟。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第5张

    4、用刮刀将酱料涂抹在海苔上。不要抹的太多。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第6张

    5、撒上炒熟的白芝麻,也不要撒的太多。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第7张

    6、用擀面杖擀压结实。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第8张

    7、烤箱上下火90度,中层,开热风循环,烘烤70分钟。出炉后切片。

  • 芝麻夹心海苔的做法 芝麻夹心海苔怎么做 第9张

    8、密封保存