米酒年糕荷包蛋的做法 米酒年糕荷包蛋怎么做 飘香香 小吃 1.43W 大中小设置文字大小 食材明细主料米酒 (100克)年糕 (1块)辅料鸡蛋 (2个)糖 (适量)甜味 (口味)煮 (工艺)十分钟 (耗时)普通 (难度)米酒年糕荷包蛋的做法步骤1、准备所需材料:米酒100克,糖适量,鸡蛋2个,年糕1块。2、.锅里先放适量的清水,然后倒入米酒,开中火。3、叩入鸡蛋,放鸡蛋尽量离水面近些,慢慢放入。4、改上锅盖,继续中火焖煮,火不要大了,以免把鸡蛋煮散了。5、年糕切小块。6、.鸡蛋基本凝固后,放入切好的年糕7、煮至年糕浮起,加适量的糖调味即可。小窍门鸡蛋最好冷水下锅,而且煮的火也不可以过大,以免把鸡蛋给煮散了。糖的分量根据自己接受的程度来添减。 TAG标签:年糕 米酒年糕荷包蛋怎么做好吃 米酒年糕荷包蛋的做法步骤 米酒年糕荷包蛋的做法 米酒年糕荷包蛋怎么做 米酒年糕荷包蛋的最正宗做法 米酒年糕荷包蛋的家常做法 荷包蛋 米酒年糕荷包蛋 米酒 #