莲藕元宝的做法 莲藕元宝怎么做

“饺子元宝，我来啦”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

莲藕元宝的做法步骤

• 1、准备所有食料，洗净

• 2、猪肉，莲藕，芹菜，葱等分别切剁碎

• 3、将所有食料放进同一大碗内，适量添加盐、油、生抽、白酒

• 4、添加好配料后，按顺序同一方向搅拌均匀，多搅拌几次使所有食料更加完全融合

• 5、准备好饺子皮（为了省时间买现成的），并准备一小碗清水，为给饺子皮融合

• 6、开始包自己喜欢形状的饺子，我包的是元宝状，也是第一次包

• 7、将包的元宝放到一个干净的碟子内保留空隙摆好（蒸熟后防止粘一起）

• 8、包完了可以蒸，煮，煎，炸，根据自己喜好，我选择放蒸锅上蒸，大概二十分钟关火3分钟再打开锅盖

• 9、蒸熟的元宝可以直接食用，也可以沾酱料吃

• 10、这是吃元宝的秘方！老远就闻到扑鼻的香味，锅内放食油烧热放入大蒜，酱油使其充分融合盛出即可