钵钵鸡是不是冷锅串串

不是。

1、味道不同。钵钵鸡味道麻香浓郁，偏向椒麻风味；冷锅串串味道较为接近红油火锅。

2、食用方式不同。钵钵鸡是提前将食材煮熟，再放入料汁浸泡入味，食用时，直接食用即可；而冷锅串串食用时，要蘸上干碟调味。

3、原料不同。钵钵鸡的原料以鸡肉为主；冷锅串串则荤素皆有，以多种食材为主。