反沙芋条的做法 反沙芋条怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

反沙芋条的做法步骤

• 1、芋头一小个，块成条。

• 2、油烧热，倒入油锅用炆火炸。

• 3、炸至金黄色捞起，控油。

• 4、白糖和水的比例是1：0.5，100克糖，放50克水，小火慢熬至粘稠。

• 5、熬至全部起白色的泡泡，就可以了。

• 6、倒入炸好的芋条，关火。

• 7、将糖搅拌到每根芋头都挂上糖霜，完成。