藤椒味烤鸡翅的做法 藤椒味烤鸡翅怎么做

“肯德基有个非常川味的炸鸡腿交藤椒鸡腿，味道非常赞，麻辣的味道吸引了众多吃货，今天棉袄厨房来款金黄酥脆的藤椒鸡翅，用烤箱烤出来外皮焦黄酥脆，里面鲜嫩多汁的鸡肉，让你欲罢不能”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

藤椒味烤鸡翅的做法步骤

• 1、食材备好

• 2、鸡翅解冻冲洗干净用牙签在上面扎些洞眼

• 3、加入料酒，生抽，姜末，胡椒粉，盐藤椒搅匀，放冰箱冷藏腌制12个小时，中途翻身2-3次

• 4、腌好的鸡翅用竹签串好摆在烤盘里，烤盘上提前铺好烘焙纸，烤箱有点小，鸡翅过大一次只能勉强烤三个

• 5、烤箱200度预热放入先烤两个10分钟，每烤一次翻一次面

• 6、取出刷一层腌鸡的调料汁再烤5分钟

• 7、刷一层蜂蜜

• 8、撒上黑胡椒粉再烤5分钟

• 9、最后翻面再刷一层蜂蜜，撒上黑胡椒粉

• 10、撒上，辣椒粉，再烤5分钟就好

• 11、外面烤的焦黄酥脆，咬一口嘎嘣脆

• 12、里面肉嫩嫩的出水，简单又好吃的藤椒烤翅

小窍门

小贴士：鸡翅腌的越久味道越好