藤椒钵钵鸡的做法 藤椒钵钵鸡怎么做

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

藤椒钵钵鸡的做法步骤

• 1、钵钵鸡调料，牛肉丸，金针菇鸭血准备。

• 2、鸭血切块，白菜掰成小块，油豆皮洗净，金针菇去除头尾。

• 3、锅中放水烧开焯鸭血之后捞出控干水分。

• 4、牛肉丸放水中洗一下，捞出沥干水分。

• 5、锅中放水焯金针菇，捞出即可。

• 6、锅中烧水放白菜煮开。

• 7、放入木耳煮一分钟。

• 8、放入牛肉丸和油豆皮儿煮一分钟。

• 9、所有食材放凉，穿上竹签，放入大碗中，倒入藤椒调料，藤椒油，撒白芝麻腌制半个小时之后即可享用。