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炸羊肉的做法 炸羊肉怎么做

炸羊肉的做法 炸羊肉怎么做

食材明细

主料
  • 羊肉 (500)
辅料
  • 辣椒粉 (半小勺)
  • 孜然 (一小勺)
  • 椒盐 (一小勺)
  • (半小勺)
  • (一颗)
  • 五香粉 (一小勺)
  • (一块)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸羊肉的做法步骤

  • 1、羊肉洗净,切小块,加入葱段,姜片,再加入五香粉,椒盐,辣椒粉,孜然粉,盐,多抓一小会儿,这样容易入味儿,这一步也没拍照,下次多拍点儿照片
  • 炸羊肉的做法 炸羊肉怎么做 第2张

    2、腌制好的羊肉用牙签串成小串

  • 炸羊肉的做法 炸羊肉怎么做 第3张

    3、炒锅内放入适量油烧热,放入羊肉炸四五分钟,稍微有点儿酥就可以捞出来了,如果喜欢吃辣的亲可以再往羊肉上撒点儿辣椒面

小窍门

其实也可以不用串串儿,直接炸羊肉粒儿