“前几天,娃们在网上看到这个培根卷,嚷嚷着要吃,今天把材料采购好,孩子们自己洗,切,调味,制作,我负责最后一步———煎。自己做的吃着就是香。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芝士土豆泥培根卷的做法步骤
1、土豆去皮,洗净,切片,放入电饭锅中蒸熟。
2、胡萝卜去皮,洗净,切碎备用。
3、将蒸熟的土豆捣成泥,加入少许盐,适量黑胡椒粉搅拌均匀。
4、取一片培根,切碎,煎熟。
5、加入胡萝卜碎搅拌均匀。
6、加入煎熟的培根搅拌均匀。
7、取一篇培根,放上半片芝士片,土豆泥装入裱花袋中好操作,挤上适量土豆泥,卷起来。
8、平底锅倒入少许油,培根卷收口朝下,放入平底锅中。
9、煎熟即可。