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地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做

地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做

食材明细

主料
  • 地瓜 (适量)
  • 糯米粉 (适量)
辅料
  • 红糖 (适量)
  • 面粉 (适量)
  • 黑芝麻 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

地瓜丸的做法步骤

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第2张

    1、地瓜切片上锅蒸熟加上一勺白糖压成泥。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第3张

    2、加入适量糯米面。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第4张

    3、和成稍微软的面团(不要加水地瓜本就含有水分)。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第5张

    4、取一只干净的碗放一点红糖黑芝麻一小勺面粉调成糖馅。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第6张

    5、把面团分成均匀的小挤子。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第7张

    6、包入适量的糖馅。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第8张

    7、捏紧后沾一层水裹上一层面包糠。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第9张

    8、油锅五成热下入地瓜丸小火慢炸。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第10张

    9、炸至金黄熟透即可。

  • 地瓜丸的做法 地瓜丸怎么做 第11张

    10、出锅啦。