浓汤排骨年糕的做法 浓汤排骨年糕怎么做

“浓郁的排骨汤，软糯的年糕，很适量宝宝吃，快手营养又健康。天气转凉，最适量来一碗。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

浓汤排骨年糕的做法步骤

• 1、排骨提前用生抽，料酒，白糖，姜丝腌制20分钟左右，玉米萝卜年糕切好备用。

• 2、热油锅下排骨炒香。

• 3、依次加入料酒，蚝油，生抽，盐，再加入玉米和萝卜炒香。

• 4、加入适量清水，放葱结，转入高压锅大火烧至出气，3分钟后转小火炖10分钟关火。

• 5、高压锅没气后开盖放入年糕，再煮沸小火炖至年糕软糯关火。这期间高压锅别上伐

• 6、洒上葱花出锅，天气转凉，一碗热汤下肚，整个人都暖和起来