桂花皮丝的做法 桂花皮丝怎么做
“桂花皮丝是豫菜里面的传统菜肴，名叫桂花皮丝，其实里面是没有桂花的，而是猪皮经过炸、泡，烧出来的菜色泽橙黄如桂花的颜色，很少赏心悦目，所以叫桂花皮丝。这个菜看着简单，做法则比较讲究，搭配的菜里要有玉兰片，也就是竹笋，还要...
京糕桂花梨丝的做法 京糕桂花梨丝怎么做
“京糕拌梨丝是天津地区汉族糕类美食，以京糕天津鸭梨白糖为原料.京糕梨丝色鲜味美，回味无穷,风味别致，价廉物美.肉吃多了可以清口解腻.”食材明细主料鸭梨（一个）辅料山楂糕（半块）配料糖（适量）糖桂花（适量）甜味（口味）拌（工艺）十分钟（耗...
鱼皮花生的家常做法
鱼皮花生，相信很多人对这个名字有点陌生吧。但是，如果您上百度搜索看到它的图片，就会恍然大悟哦。是的，它就是我们小时候吃的花生豆。香酥可口，吃起来咸甜适中，而且营养还很丰富呢。花生本身具有丰富的营养价值，有促进人的脑...
家常桂鱼的做法 家常桂鱼怎么做
“一直喜欢鱼，尤其桂鱼。感觉它的肉就像扇片一样一层一层的，而且刺很少，很适合小孩吃。而做法最喜欢家常简单做，既不失鱼肉的鲜美，又方便。”食材明细主料桂鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）醋（适量）鱼香（口味...
桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎么做
“白皮酥，老北京的传统点心，馅料是我自创的，采用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度适中，老少皆宜。是新春佳节，馈赠亲友的最佳手礼。”食材明细水油皮中筋面粉（200克）糖粉（30克）猪油（80克）盐（2克）水（110毫升）油酥低筋面粉（180...
桂鱼的家常做法
桂花鱼是种较为名贵的淡水鱼，它含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，能补虚还能滋补脾胃，最适合幼儿、老人和身体虚弱者食用，那么桂鱼的家常做法是什么呢，怎么样才能做出美味又不失营养的佳肴呢？桂鱼的...
桂花京糕梨丝的做法 桂花京糕梨丝怎么做
食材明细主料砀山梨（1只）京糕（130克）辅料糖桂花（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花京糕梨丝的做法步骤1、食材：砀山梨、京糕、糖桂花2、将京糕放在案板上切成丝，待用。3、将砀山梨去皮，放在案板上切成丝。4、接着，将切...
家常肉丝花菜的做法 家常肉丝花菜怎么做
“再厉害的吃货也离不开家常菜，饭馆去多了，来一盘家常小炒加一碗米饭也会觉得很美味。”食材明细主料花菜（半朵）肉丝（一两）青椒（一个）辅料大葱（适量）姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）虾米（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）浓汤...
桂花糯米拔丝枣的做法 浓得化不开——桂花糯米拔丝枣 桂花糯米拔丝枣怎么做
“情人节快来了，今年的情人节恰好也是元宵节。按照中国传统习俗，元宵节要吃汤圆。糯米粉是汤圆的主料。做完汤圆，剩下的包几颗红枣往锅里一蒸，再裹入糖浆里，一道简单美味的甜品就做好了。红枣、冰糖寓意红红火火、甜甜蜜蜜...
桂花螺丝面的做法 桂花螺丝面怎么做
食材明细主料面粉（适量）辅料糖桂花（适量）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）桂花螺丝面的做法步骤1、食材：面粉2、糖桂花3、在面粉逐步加适量的清水和成面团。4、在硅胶垫上撒上适量的面粉，取面团搓成长条切成小块。5、接着，...
蜜汁桂花萝卜丝的做法 蜜汁桂花萝卜丝怎么做
“心里美萝卜，肉脆多汁，水分大，而且口感甜丝丝的，既可以当蔬菜，也可以当水果直接吃，用来当菜的话，只要凉拌就好，无需起油锅，特别省事，而口感也好。我这次在凉拌时加了桂花蜜，桂花有润肺止咳的功效，用它和萝卜一起拌不但气味芬芳，还...
桂花糕的做法 家乡的味道桂花糕 桂花糕怎么做
“每年中秋前后，桂花开遍桂林的大街小巷，走在桂花树荫下，满满的馨香迎面扑来，今年的桂花开的有点晚，正巧碰上刮大风的天气，借着天时地利，在桂花树下铺上一张大大的纸，风吹一晚上，桂花簌簌的往下落，纸上就收集了很多的桂花。用桂...
桂花陈皮红豆沙的做法 桂花陈皮红豆沙怎么做
食材明细主料红豆（适量）陈皮（适量）冰糖（适量）辅料桂花（适量）甜香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）桂花陈皮红豆沙的做法步骤1、红豆洗净放水。2、高压锅煮半小时。3、放入小锅，放陈皮和冰糖。4、煮20分钟。5、煮好的红豆汤，如果喜...
桂花水晶皮冻的做法 桂花水晶皮冻怎么做
“好多年前,在一家酒店点了一款有着好听名字的冷菜---水晶皮冻.吃后久久不忘.于是以后每次买肉时的肉皮都会留下来攒着.呵呵.到了想吃的时候,就会拿出来做这一款有着好听名字且美容养颜的水晶皮冻.”食材明细主料肉皮...
桂皮是桂花树的皮吗
不是。桂皮又叫做肉桂，是桂树的皮，区别于桂花树，是一种中药也是一种调味料。可以用在食品调味和烹饪等方面，用作炖汤、炒菜。桂皮做菜时有以下几个用处：1、桂皮用在做肉时，因为桂皮含有挥发油可以化解油腻，所以做肉放桂皮可...
红豆桂花双皮奶的做法 红豆桂花双皮奶怎么做
“跟传统的双皮奶不一样，类似奶豆腐”食材明细主料双皮奶粉（一大勺）纯牛奶（3大勺）绵白糖（一大勺）红豆（随意）辅料糖跟跟奶粉跟水的比例（1：1：10）甜味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红豆桂花双皮奶的做法步骤1、2瓶牛奶和粉调匀2、网上...
松花皮丝的做法 松花皮丝怎么做
“固始皮丝皮丝是河南省固始县经典的汉族传统名吃，用洁净的猪肉皮经过浸泡、去脂、片皮、切丝、晾晒等多道工序加工而成的干制品。皮丝作为菜肴原料始于明朝。清咸丰年间，祖籍固始的巡抚吴元炳以此特产进贡朝廷，受帝王后...
南瓜桂花冰皮月饼的做法 南瓜桂花冰皮月饼怎么做
“春苗寄语：祝愿所有的孩子们能够成长为正直、坚强的人，始终保持着纯真的内心和对生活的热情！南瓜具有解毒、保护胃粘膜、帮助消化、防治糖尿病、降低血糖、消除致癌物质、促进生长发育等功效。一般人群均可食用，尤其适宜...
肉丝烩拉皮的做法 秋冬家常菜“肉丝烩拉皮” 肉丝烩拉皮怎么做
“北方的天气渐渐凉了，饮食应适时地进行调整，回家后吃些热乎可口的饭菜对身体很有好处。今天介绍一款粉皮冬季的吃法，这也是北方人比较喜欢的吃法，“肉丝烩拉皮”。“拉皮”即粉皮，是用绿豆淀粉制作的，北方有些地区管它叫做...
桂花蛋丝饼的做法 桂花蛋丝饼怎么做
“国庆长假最后一天太阳出来了，女儿说想喝个下午茶，于是将就中午的桂花做个蛋丝饼”食材明细主料鸡蛋（两个）面粉（3勺）牛奶（100g油）辅料油（适量）奶香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）桂花蛋丝饼的做法步骤1、鸡蛋打散加入牛奶，面粉搅...
家常拌三丝的做法 家常拌三丝（豆皮海带胡萝卜丝） 家常拌三丝怎么做
食材明细主料海带丝（适量）豆腐皮（两张）胡萝卜（一个）小香葱（适量）辣椒粉（适量）蒜瓣（五个）白芝麻（少许）辅料盐（适量）味精粉（适量）食用油（适量）凉拌酱油（适量）醋（适量）芝麻香油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常拌三丝的做法步骤1、准备...
焦皮桂花茄汁烤鸡的做法 焦皮桂花茄汁烤鸡怎么做
“一直很想尝试烤鸡来着，正好赶着星期五有空，就做了，第一次烤肉质的食物。家人对我的希望不大。没想到烤处来后个个都说好吃，因为放的酱里有桂花酱和蜂蜜还加了些番茄酱，所以口味是甜辣微酸型，口味比较丰富”食材明细主料三...
桂皮是桂花树的皮吗？桂皮多贵呢？
中国的历史文化很悠久，在中国的大疆土地上遍布着许许多多的植物和动物，祖先传承下来许多植物的用法作用等等，古代李时珍就有尝百草的做饭，发现了许多植物的作用，中国地域分布广泛，植物种类多，不同的植物有不同的作用，其中桂皮...
陈皮桂花饼的做法 陈皮桂花饼怎么做
“以前做的都是桂花饼，这次加了些陈皮粉。陈皮具有促消化，增加食欲的功效。因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味有助于促进肠道的蠕动，进而促进消化；另外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃...
蜜豆桂花双皮奶的做法 蜜豆桂花双皮奶怎么做
“很多时候做完烘焙，就会剩下很多蛋清，有时候想不起来怎么吃，居然坏掉了。前几天路过某品牌的甜品店，看见招牌上双皮奶甚是可爱。对于吃货的我来说，自己做就是最大的行动力。要论做双皮奶的难度在哪里，细数了一下还真没有。...