九层糕的做法 田园时光--九层糕 九层糕怎么做 飘香香 小吃 3.07W 大中小设置文字大小 食材明细主料粘米粉 (50克)澄粉 (30克)粟粉 (20克)辅料水 (170克)配料红糖 (适量)白糖 (适量)甜味 (口味)蒸 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)九层糕的做法步骤1、所有主料和配料混合成米浆。再将米浆分为两份,一份放入白糖,一份加入红糖。2、准备一个容器,抹一点点油在底部。3、大火烧开后先倒入一层白糖米浆,蒸透。4、蒸熟的米浆是透明状很有弹性的。(一定要蒸透否则就失败了,前面一两层好蒸熟,后面的就慢些,需要10分钟以上,中间尽量不要开盖。)5、再倒入一层红糖米浆。6、照此反复几次,不一定要蒸到九层,三四层就可以切出漂亮的型状了。7、蒸好了的侧面图,待其冷却后取出切块即成。 TAG标签:九层糕的做法步骤 九层糕 九层糕的最正宗做法 九层糕怎么做 九层糕的家常做法 九层糕怎么做好吃 九层 九层糕的做法 田园 时光 #