手工黑芝麻糊的做法 简单又美味的手工黑芝麻糊 手工黑芝麻糊怎么做

“喜欢吃黑芝麻糊，也试过好几种做法。今天这个方子是自己目前感觉既简单又美味的，推荐给大家。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

手工黑芝麻糊的做法步骤

• 1、把黑芝麻和糯米粉放进搅拌机。

• 2、搅拌成粉状。

• 3、倒入80克水。

• 4、继续用搅拌机搅拌均匀。

• 5、把搅拌好的糊状物倒入奶锅中。

• 6、然后把160克冷水加入搅拌机中搅拌几秒，也倒入奶锅。

• 7、这一步是为了不浪费搅拌机里的残留的食材，同时也清理了搅拌机。

• 8、把20克糖加入小锅，开中小火加热，一边加热一边不停地搅拌，直到黑芝麻糊变浓稠，面糊中间有大气泡鼓起即可停止加热。

• 9、今日雨水，用一碗手工黑芝麻糊开启养生模式吧！

小窍门

1、糖量可以根据自己口味调整。

2、在芝麻糊加热搅拌的过程中如果感觉面糊过厚，可以自己适量增加水量。