奶酪焗面条的做法 奶酪焗面条怎么做

“一个人的午饭经常是下一碗面条。这次也是面条，但换个花样吃。用了马苏里拉奶酪味道很特别，底是脆脆的，面有奶酪香。唯一不足的是耗油。不油就容易糊锅。”

食材明细

• 奶香 （口味）
• 烙 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

奶酪焗面条的做法步骤

• 1、成品图

• 2、挂面入开水锅煮软

• 3、捞出入生抽里拌匀

• 4、土豆、胡萝卜和瘦猪肉切丝

• 5、西兰花掰下两小朵冲洗后入开水锅焯一下，水里加一点点盐

• 6、炒锅入少许植物油

• 7、下刚才切好的三丝炒一炒，加一点点食盐

• 8、平底锅入一勺半植物油

• 9、放入面条盘好

• 10、加上炒好的三丝和焯过水的西兰花

• 11、撒入一勺马苏里拉奶酪

• 12、盖盖小火2-3分钟即可

小窍门

煮好的面条捞出不用凉水冲，直接放生抽里拌匀。
煎烙时要小火。