油炸冰激凌的做法 油炸冰激凌怎么做

食材明细

• 奶香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油炸冰激凌的做法步骤

• 1、冰砖2个，威化纸8张，把每个冰砖切成4块，用威化纸包好，放冰箱冰一下。（开始吃的时候再炸，否则炸好了没有吃就化了。）

• 2、把冰好的冰激凌拿出来，粘一下鸡蛋液。

• 3、再裹一层面包糠。

• 4、然后放油锅里炸。面包糠一变色就捞出。

小窍门

包好的冰激凌一定要放冰箱里冰一下，不要急着炸，否则就化成水了。