唐氏啤酒鸡蛋的做法 唐氏啤酒鸡蛋怎么做

“啤酒的大麦香味让人回味无穷”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

唐氏啤酒鸡蛋的做法步骤

• 1、准备好已煮熟的鸡蛋，生抽，老抽，一听啤酒。生抽比老抽的量要多一些，生抽是调味，老抽是调色用的。根据个人口味淡重可自行加减。

• 2、把鸡蛋放入已放好调味品的锅中，大火煮开然后改小伙，直至汤汁变稠减少，期间要定时反滚鸡蛋否则容易粘锅。

• 3、啤酒中的大麦香味让人回味无穷，鸡蛋中不会有啤酒的味道只会留有大麦的香味，吃了也不会醉哟！

小窍门

此种腌制鸡蛋的方法并没有放入花椒，盐，茶叶等作料，但是仍然让你唇齿留香，再配上一碗皮蛋瘦肉粥，那真是一款美味的早餐佳作。