辣白菜炖年糕的做法 辣白菜炖年糕怎么做

“韩剧里经常出现的一道小吃，看的多了自己也想动手试试，没想到做法极其简单，即便是个厨房新手也能一下子学会~~
这次不仅是用辣酱炒，还加入了辣白菜，年糕软糯，辣白菜甜辣爽脆，口感丰富，味道更香哟~~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

辣白菜炖年糕的做法步骤

• 1、主料

• 2、年糕放入冷水中浸泡约30分钟

• 3、洋葱、胡萝卜切丝

• 4、锅里放适量，放洋葱炒出香味

• 5、锅里油烧热，放洋葱、胡萝卜丝拌炒

• 6、放入辣白菜一起拌炒

• 7、兑入高汤，烧开后放入辣椒酱

• 8、放入年糕，大火烧开后转小火

• 9、煮至年糕软糯后，大火收汁即可