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鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做

鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做

昨天晚上做了一份【泡椒鸡胗】还没有吃完,今天中午取了三个鸡胗切成片,配上白菜来煮年糕,一个人的简单午餐就解决喽。。。

食材明细

主料
  • 年糕片 (150克)
  • 白菜 (95克)
  • 熟鸡胗 (60克)
辅料
  • 辣椒粉 (适量)
  • (适量)
  • 味精 (适量)
  • 中辣 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡胗白菜煮年糕的做法步骤

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第2张

    1、食材:年糕片、白菜(已清洗切开)、熟鸡胗

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第3张

    2、将熟鸡胗放在案板上切成片,待用。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第4张

    3、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第5张

    4、接着,加适量的清水煮开煮至白菜熟透

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第6张

    5、然后,合入年糕片和切好的熟鸡胗翻动一下煮开。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第7张

    6、最后,加适量的辣椒粉。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第8张

    7、加适量的盐。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第9张

    8、加适量的味精。

  • 鸡胗白菜煮年糕的做法 鸡胗白菜煮年糕怎么做 第10张

    9、调味翻匀,即成。