辣条的做法 辣条怎么做

“自己在家就可以轻松做，主要是解馋。哈哈哈”

食材明细

• 麻辣 （口味）
• 炸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣条的做法步骤

• 1、腐竹掰碎泡软

• 2、用笼布或者厨房用纸吸一下水份。

• 3、油烧热倒入腐竹小火炸制。

• 4、炸制金黄捞出控油。

• 5、锅内留少许底油，加入姜片翻炒出味。

• 6、加入花椒辣椒桂皮八角炒香。

• 7、加入糖味极鲜和清水大火煮开。

• 8、加入腐竹。

• 9、按自己喜好加入五香粉椒盐胡椒粉孜然粉鸡精跟盐。

• 10、煮至水份收干即可出锅。

小窍门

1.喜欢吃硬的就多炸一会
2.调料可以根据打家喜好来放。
3.辣椒最好用辣椒碎，要比辣椒粉做的更好吃。