如何做甜酒？甜酒有什么好处？

甜米酒，是大家都喜欢喝的一种酒精性饮品，因为味道甘甜、酒精度低，更受到广大女同志的喜爱，而且据专家介绍，经常饮用甜酒对身体也有很大的好处。那么我们在家自己能不能制作甜米酒呢？经常饮用甜米酒对我们有哪些好处呢？听小编一一道来。

一、如何做甜酒

1、糯米用水浸泡六小时左右。

2、泡到可以用手指轻松捏碎即可。

3、倒掉水，上蒸笼蒸(没有蒸笼直接蒸锅里蒸)蒸十五分钟左右至七八成熟关火。

4、自然冷却后加入甜曲酒，加入一杯凉开水，用勺子轻轻把米饭压实，中间压一小窝，盖上盖子，夏天可以直接放着就好，现在的温度可以用盒子装着，用被子包裹住，两至三天就好了。

5、糯米一定要完全凉透以后再加酒曲，不然，做出来的甜酒会带酸味。糯米最佳发酵温度为25-30度，过低，发酵菌不会死亡，只是活动力减弱，甜酒不容易来，但是，如果发酵温度过高，甜酒肯定就做失败了。

6、整过操作过程一定要无油，无盐，保持容器和手的洁净。不然做出来的甜酒不白，口味也不好，或者不成功。

上面就是自己制作甜酒的具体方法了，是不是很简单呢?如果你有兴趣的话，不妨找个时间自己动手来做做看吧!

其实做甜酒是比较有乐趣的，即使你自己不爱喝，也可以做好了之后送人。作为一种礼物，因为是纯手工的，所以也比较有新意哦。

那么喝甜酒对我们的身体有没有好处呢?答案是有的，而且好处还不少，想要知道具体的好处都有哪些的话，请您接着看下文哦。

二、甜酒的功效与作用

1、对畏寒有效

米酒对于畏寒、血淤、风湿性关节炎以及腰酸背痛都有一定的效果，一般热饮比较好。

2、有助于神经衰弱等症

对神经衰弱，精神恍惚，抑郁健忘等症，加鸡蛋同煮饮汤效果较佳。

3、帮助血液循环

米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜，舒筋活络，强身健体和延年益寿的功效。

4、对产妇有益

米酒对于产妇的血淤，腰背酸痛。体质虚衰，元气降损，缺奶和贫血等病症都有很好的作用，它对手足麻木和震颤，跌打损伤等也有不错的效果。

通过小编上述文章的分享，大家知道自己在家如何做甜酒了吗？小编觉得，做甜米酒需要的不仅仅是时间，而且需要耐心！只要付出努力后，必然会得到香甜可口的甜米酒。而且经常饮用甜米酒对身体有很多的好处，赶快买上糯米，自己做一份甜米酒吧！