巧剥板栗的做法 【巧剥板栗的三种方法】 巧剥板栗怎么做

“板栗也是我的最爱，在心里总有一个印象，板栗好难剥啊，可能是小时候不懂得怎么剥的原因吧。

有天上网搜索了一下，看了好几个方法，我就生起了好奇之心，那么多种方法真的有效吗？真的能那么好剥吗？哪一种方法更实用和方便呢？

于是我选择了三种方法来试验，结果是，那些方法真的很实用哦，至少我用的这三种方法都挺不错的。最快最省时的是微波法。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

巧剥板栗的做法步骤

• 1、第一种方法：开水泡剥出的板栗。

• 2、板栗洗净。锅中烧开水，关火，下入板栗。

• 3、盖上锅盖浸泡五分钟。

• 4、取出板栗，用剪刀剪开一个口。

• 5、剥开的样子，非常完整。

• 6、很漂亮的一个板栗就剥出来了。

• 7、第二种方法：微波法剥出的板栗。

• 8、左边开水泡&右边微波法，开水泡的表面比较湿润，颜色深一点，微波的表面比较干燥，颜色比较浅，手感会硬一点。

• 9、板栗洗净，用剪刀在表面剪开一道口，左右都要剪，连成对称的一道口，这样才会准准的裂开。

• 10、放到微波炉盘中，高火叮一分钟，即可取出。

• 11、用布包出微波盘，板栗稍微晾凉一下。手轻轻一掰，板栗就剥出来了，很快。

• 12、第三种方法：剥壳泡水法剥出的板栗。

• 13、先把板栗外面的壳用剪刀剪开，剥掉。

• 14、锅中烧开水或者是七八十度的水温也够了，下入剥掉壳的板栗。

• 15、泡五分钟，捞出沥干水分，此时即可轻松剥掉外衣。

小窍门

第一种方法：开水泡。因为是开水浸泡的，所以里面的板栗表面很湿润，但是有的板栗也会因为热度而自然分开，剥开的时候就变成了两半，不过剥出来很完整很干净。
第二种方法：微波法。最要注意的就是防止被烫伤，拿出来微波盘的时候一定要戴防烫手套，板栗稍微晾凉再剥。
第三种方法：剥壳泡水法。剥壳的时候稍微费一点时间，不过泡完水后就很轻松，很好剥了。