板栗怎么剥外面的刺

1、用盐水煮。栗子清洗干净，用水果刀在栗子表面切一刀，放入盐水里煮五分钟，捞出后趁热去掉栗子皮即可。

2、太阳暴晒方法。将生栗子放在阳光下暴晒一天，栗子壳就会裂开，再将栗子壳剥下来即可。

3、热胀冷缩的方法。栗子放入沸水中煮五分钟左右，捞出后放在冷水中浸泡三分钟，再将外壳去掉即可。