水煮板栗怎么剥皮

在板栗切一个小口或冷冻。在板栗表面切一个小口，趁热将板栗皮去掉即可。煮熟的板栗也可以冷却后放在冰箱冷冻一个小时左右，由于热胀冷缩，板栗的皮就会和果肉自动分离。板栗在煮之前可以清洗干净，再板栗表面切花刀，煮好后更便于剥皮。煮板栗的时候可以添加适量的白糖，口味会更好。