特色地瓜饼的做法 特色地瓜饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

特色地瓜饼的做法步骤

• 1、准备地瓜，可以是煮地瓜，也可以买现成烤地瓜，我用的就是烤地瓜

• 2、地瓜去皮，压成泥

• 3、胡萝卜和甜椒切小块，虾煮熟后切小块，玉米粒和豌豆加盐焯水

• 4、地瓜和蔬菜混合，调味，可以是甜味或者咸味

• 5、压成饼状

• 6、先裹面粉

• 7、再鸡蛋液最后面包糠

• 8、水果萝卜切去两头

• 9、用筷子，这样切不断底部，横竖切

• 10、白醋和白糖调水，泡制

• 11、地瓜饼入烤箱180度，先烤12分钟，取出观察，依据大小决定时间，我的一共烤了20分钟

• 12、成品可以配沙拉酱，番茄酱，乳酪，混合饼的时候可以加奶酪，烤出来能拉丝

• 13、依据喜欢摆盘