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香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做

香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做

蒸熟的地瓜吃不了,做成小饼,换个吃法,换个口味

食材明细

主料
  • 地瓜 (2个)
  • 面粉 (适量)
  • (1大匙)
辅料
  • 黑芝麻 (1大匙)
  • 坚果碎 (1大匙)
  • 白芝麻 (适量)
馅料
  • 白糖 (2大匙)
  • 面粉 (1大匙)
  • 甜香 (口味)
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

香甜地瓜饼的做法步骤

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第2张

    1、地瓜洗净蒸熟后去皮

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第3张

    2、捣成泥

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第4张

    3、加入白糖拌匀

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第5张

    4、一点点加入面粉

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第6张

    5、面粉的量不固定,能够和成面团即可

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第7张

    6、准备馅料:黑芝麻擀碎,加入坚果碎,随意加,喜欢吃什么加什么,加入白糖、面粉拌匀备用

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第8张

    7、为防黏,手上抹一点油,取一块面团按扁,加入馅料

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第9张

    8、包起来,封好口,不要露馅

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第10张

    9、按扁,表面粘白芝麻,多少随意

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第11张

    10、平底锅烧热,抹一层油,放入饼胚

  • 香甜地瓜饼的做法 香甜地瓜饼怎么做 第12张

    11、一面煎至金黄后翻面,两面均煎至金黄即可

小窍门

1.面粉可以换成糯米粉,口感会更加软糯
2.馅料也可以根据自己的喜好随意换