火麻鹰嘴豆菠萝炒饭的做法 火麻鹰嘴豆菠萝炒饭怎么做

“这次做的菠萝炒饭特别的加了鹰嘴豆食材，使营养和口感又上了一个台阶。鹰嘴豆含有丰富的蛋白质，人体要增强免疫力，高蛋白食物是必不可少的；鹰嘴豆的口感是面面的，很有味道，总之这个菠萝炒饭很不错，愿意推荐给大家。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火麻鹰嘴豆菠萝炒饭的做法步骤

• 1、按照上述用量准备好各种食材：鹰嘴豆提前泡一夜，第二天做成五香味；菠萝切成两片，分别挖出里面的菠萝肉。

• 2、锅中放油，先炒鸡蛋。

• 3、盛出鸡蛋，爆香姜蒜末。

• 4、放入鹰嘴豆、茡荠、豌豆翻炒。

• 5、放老干妈调味。

• 6、放彩椒。

• 7、将食材炒匀。

• 8、放炒好的鸡蛋。

• 9、放米饭炒匀。

• 10、加蚝油调味。

• 11、放膳之俭火麻油20克使食材更加润滑增香。

• 12、最后放入菠箩肉炒匀使之更加香甜。

• 13、盛入菠箩盅，表面撒火麻仁增香。

• 14、可以尽情的享受美味了。

小窍门

此菜所用食材较多，但营养丰富又美味健康。