南瓜酸奶慕斯蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

白砂糖 ：70
蛋糕片 ：2片
南瓜 ：250
酸奶 ：100
吉利丁片 ：2片

辅料

QQ糖 ：46

具体步骤

1.准备所有的材料.(南瓜提前蒸熟)

2.把南瓜泥,白砂糖和酸奶倒入料理机里

3.启动料理机打成泥

4.吉利丁片隔水融化

5.融化好的吉利丁片加入打好的南瓜泥里搅拌均匀

6.模具里放入一片蛋糕片

7.倒入一半的南瓜泥下去.

8.接着铺上一片蛋糕片,再倒入剩下的南瓜泥下去.放冰箱冷藏4小时左右.

糖加入少许的开水融化好.

10.倒入定型的南瓜慕斯里.再放入冰箱冷藏2小时以上至表面凝固.

11.将冷藏好的慕斯蛋糕取出脱模即可.

12.完成.

烹饪技巧

慕斯蛋糕脱模时可用吹风机脱模.