杂果牛奶新西兰花胶冻的做法 杂果牛奶新西兰花胶冻怎么做

“牛奶花胶冻第一需要注意牛奶和花胶的比例，我一般做10克干货花胶80-100Ml牛奶，所以基本100克干货的花胶我会用800-1000Ml左右的牛奶，其次需要注意的就是冰箱冷藏温度建议设置在0-2度，这样冻出来的花胶冻口感非常好。然后冻好以后记得大口地吃哈，在这样炎热的夏天，特别的爽。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

杂果牛奶新西兰花胶冻的做法步骤

• 1、将泡发好的新西兰花胶，切小块放入炖盅；

• 2、准备鲜牛奶800-1000ML，倒入炖盅；

• 3、花胶牛奶一起隔水炖3小时；

• 4、水果切小块备用；

• 5、炖好的花胶牛奶分装好，放入少量水果，放入冰箱冷藏。

小窍门

功效：
清凉解暑、益肺护胃
生津润肠、安神益智
滋润肌肤、美容养颜、增强体质