紫薯银耳新西兰花胶汤的做法 紫薯银耳新西兰花胶汤怎么做

“这款汤所有的食材都需要炖到一定的火候。银耳我们用的是新鲜银耳，质感更加软嫩，桃胶提前泡发，最好就是冰箱冷藏泡2天，基本上几粒桃胶就可以泡一大碗，所以量要控制好。另外，儿童、孕妇以及生理期的女性不太适合吃桃胶，要注意。银耳汤不建议隔夜，容易引起食物中毒，所以这款甜汤记得吃多少炖多少哦。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

紫薯银耳新西兰花胶汤的做法步骤

• 1、新西兰花胶提前泡发好，切块备用；

• 2、桃胶、百合提前泡发好，清洗干净；

• 3、紫薯去皮，洗净备用；

• 4、银耳洗净切块备用；

• 5、提前泡发好的花胶、银耳、桃胶、老冰糖、百合一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；

• 6、红枣洗净去核切片备用；

• 7、加入红枣片、枸杞，继续炖煮10分钟即可。

小窍门

功效：
排毒补血通肠润肺
抗皱嫩肤清血降脂
安神助眠提高免疫力