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补血养颜阿胶糕的做法 补血养颜阿胶糕怎么做

补血养颜阿胶糕的做法 补血养颜阿胶糕怎么做

一直很爱吃桃花姬阿胶膏,一直想试着做做,今天正好有空,没想到很简单

食材明细

主料
  • 阿胶 (250克)
  • 黄酒 (250克)
  • 芝麻 (100克)
  • 核桃仁 (200克)
  • 红枣 (200克)
辅料
  • 枸杞 (100克)
  • 葡萄 (100克)
  • 冰糖 (200克)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

补血养颜阿胶糕的做法步骤

  • 1、阿胶用黄酒浸泡48小时
  • 2、芝麻,核桃仁炒熟去皮
  • 3、窝里添水隔水炖阿胶,搅拌至黄酒蒸发
  • 4、依次加入冰糖,芝麻,核桃仁,红枣,枸杞,葡萄干
  • 5、搅拌均匀,空盘抹橄榄油,把搅拌好的阿胶糕倒出,凉透切片。

小窍门

隔水炖一定要注意火候,文火就好