补气血阿胶糕怎么做好吃又简单
看到市场上充斥着假阿胶欺骗大家，营养师王谡就一直想着能给大家带来健康的滋补养生阿胶糕，只有好的用料，正确的熬制方法才能做出好的阿胶糕，补气血不错的选择。可加V：wsyys8咨询”
主料
阿胶 ：125g红枣 ：70
黑芝麻 ：适量
辅料
核桃 ：60枸杞 ：20
黄酒 ：适量
具体步骤
取125g阿胶片，用适量黄酒浸泡48小时左右备用
新鲜核桃先小火翻炒出香味备用
红枣切丁备用
枸杞备用
芝麻翻炒出香味备用
用铜锅（忌用铁锅），将用黄酒浸泡过的阿胶放入锅中熬制，等到挂旗后倒入其他配料，然后翻炒均匀即可
将翻炒均匀的阿胶糕倒入铁盘中定型，常温静置12小时以上。
将冷却凝固后的阿胶糕切成片状，方便食用，有条件的可将阿胶糕片抽成真空包装方便保存，夏天天气过热可以放置冰箱保鲜箱中保存，一天食用两片。
熬制过程中要不停翻炒，切记不能粘锅糊掉。有什么不明白的可以加V：wsyys8咨询营养师王谡
