巧克力奶液冰激凌的做法 巧克力奶液冰激凌怎么做

“这款巧克力冰激凌是加了淡奶油的，口感更加细腻些，奶香味更浓郁。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

巧克力奶液冰激凌的做法步骤

• 1、蛋黄打散加入柠檬汁。

• 2、加入牛奶和糖，充分搅拌均匀成为蛋奶糊。

• 3、加入牛奶和糖，充分搅拌均匀成为蛋奶糊。

• 4、淡奶油打至六分发，出明显的纹路即可

• 5、黑巧克力币隔水融化为糊。

• 6、将淡奶油，巧克力糊全部加入蛋奶糊中搅拌均匀。倒入保鲜盒，再加入蜂蜜搅拌均匀成为冰激凌糊。

• 7、放入冰箱冷冻，每隔一小时搅拌一次，搅拌3--4次。冷冻好的冰激凌随吃随取即可

• 8、吃的时候冰箱里取出放置几分钟，稍微软一点后挖出即可。