草莓冰激凌的做法 自制草莓冰激凌 草莓冰激凌怎么做

“很简单的制作方法，味道很好，比买着吃卫生又实惠！~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

草莓冰激凌的做法步骤

• 1、准备所有食材和工具

• 2、将鸡蛋清和蛋黄分离，使用鸡蛋黄。

• 3、将纯牛奶小火烧开备用

• 4、白糖加入到蛋黄中，同一个方向用力搅啊搅啊。胳膊好疼呀！打发到乳白色为止。

• 5、将加热后的牛奶缓缓加入到蛋液中，一定要慢慢的，否则烫成蛋花了，不停的搅拌。

• 6、将混合液重新倒入锅中小火烧开，然后放凉，置于容器中，放入冰箱冷藏，最好每两个小时翻一次，我没有，我晚上做好，第二天就吃啦！

• 7、挖出一大勺！配上自己喜欢的水果，或者果酱，或者干果！味道好极啦！怎么样？简单吧！