桑椹莫斯蛋糕的做法 母亲节最暖心的礼物~桑椹莫斯蛋糕 桑椹莫斯蛋糕怎么做
“母亲节最暖心的礼物,亲手做一款甜品。”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
桑椹莫斯蛋糕的做法步骤
1、准备所有材料。
2、把奥利奥饼干碎放入搅拌机打成碎状倒入容器中,黄油隔水融化后倒入饼干碎中;一起进行搅拌均匀;没有慕斯圈,我用了6寸的蛋糕模具,用硅油纸剪成模具大小圆形,垫入模具底部,周边剪一条硅油纸围好,把拌好的饼干倒入铺平压紧,放入冰箱冷藏。
3、吉利丁片放冷水中浸泡至软取出,放入牛奶中隔水搅拌待全部融化。
4、把奶酪芝士加人爱乐甜零卡糖粉,柠檬汁一起隔水搅拌至顺滑,加入原味酸奶继续搅拌柔顺。
5、把爱乐微“铁塔”淡奶油倒入容器中,准备打发至七成后分次倒入奶酪糊中搅拌均匀;把搅拌好的奶酪糊分成二份;把冷藏好的饼干底取出,倒入一份原味奶酪糊,继续放入冰箱冷冻30分钟,另一份奶酪糊加入桑葚酱搅拌均匀。
6、取出后用,拿掉硅油纸放入盆中,再加上自己喜欢的水果装饰有限就完成了。
7、这尊桑葚慕斯蛋糕入口即化,好吃不腻,甜中带一点酸,口感细腻,颜值高,零卡糖,味道真是太好吃啦。
8、配上一杯桑椹茶,品一口甜品,好好享受吧。