枸杞酒酿水潽蛋的做法 美容养颜甜汤——枸杞酒酿水潽蛋 枸杞酒酿水潽蛋怎么做

“枸杞子滋补肝肾，美容养颜，酒酿鸡蛋滋阴养颜，枸杞酒酿鸡蛋三者放一起煮，更能促进各自营养成分的吸收，特别适合女生喝，尤其是亲戚来拜访之前，每周来一碗，可以让你皮肤细腻红润有光泽哦~”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

枸杞酒酿水潽蛋的做法步骤

• 1、准备好材料，鸡蛋一定要买新鲜的土鸡蛋，煮出来的水潽蛋才会包起来，酒酿我是在菜场买的散装的，很好吃，经常买的一家；

• 2、砂锅中放适量的冷水，下放入枸杞子，水开后煮两三分钟；

• 3、倒入酒酿，搅动一下使酒酿散开；

• 4、小火煮至沸腾；

• 5、将鸡蛋先磕入小碗中；

• 6、保持锅中水是沸腾的时候快速，轻轻倒入鸡蛋，小火煮；

• 7、煮至鸡蛋包起来，大约六七分钟的样子即可，鸡蛋有一点点溏心，很好吃；

• 8、可以依据个人口味加适量的糖，这个酒酿我经常买，是我自己喜欢的甜度，所以没加糖~

小窍门

1、煮水潽蛋的鸡蛋要新鲜，小母鸡刚下的土鸡蛋煮出来是最好的，我这个还是不够新鲜，有点点蛋白跑开了，先将鸡蛋磕到小碗中，再倒入锅中，这样只要鸡蛋够新鲜就一定不会散开；
2、可以依据个人口味加适量的糖，这个酒酿我经常买，是我自己喜欢的甜度，所以没加糖~