荸荠红枣甜汤的做法 荸荠红枣甜汤怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

荸荠红枣甜汤的做法步骤

• 1、将荸荠洗净削皮。

• 2、红枣洗净后和荸荠一起放入砂钵。

• 3、加入适量的水和冰糖大火煮开后改小火继续煮20分钟。

• 4、煮荸荠的同时将枸杞洗净用清水泡一下。

• 5、荸荠煮好后将枸杞放入继续煮2分钟即可。

• 6、分装盛出。（我煮的是3碗的量）

小窍门

荸荠最好不要生吃。
红枣尽量选比较老一些的，如果不喜欢吃比较烂的红枣可以后放入。