双薯豆泥的做法 双薯豆泥怎么做

“双薯土豆泥开胃消食，非常解油腻。去掉土豆泥中的开心果碎和香菜叶，也是不错的婴儿辅食啊！”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

双薯豆泥的做法步骤

• 1、土豆去皮，切粗条。装盘备用。

• 2、红薯也去皮，切粗条，装盘备用。

• 3、放入蒸锅中蒸40分钟，上汽后改中火。蒸好后晾凉备用。

• 4、蒸好的薯条分别放入保鲜袋中压成薯泥。

• 5、在土豆泥中加入盐、研磨黑胡椒碎和帕马森芝士粉。拌均匀。

• 6、红薯泥中加入原味炼乳，搅拌均匀。

• 7、两种薯泥分别放入裱花袋中，挤出想要的造型。在盘中点缀好香菜叶和鲜花。再在土豆泥上不规则的点缀几粒开心果碎，口感会更不错。

小窍门

制作薯泥时，一定晾凉，再放入保鲜袋压泥。温度过高，怕保鲜袋会释放毒素，影响身体健康。小伙伴们千万注意啊！