双薯麻叶的做法 双薯麻叶怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

双薯麻叶的做法步骤

• 1、紫薯～红薯去皮洗净切成小块

• 2、把切好的红～紫薯放入小碗中，锅中加入少许水烧开蒸15分钟左右，软烂即可

• 3、分别放入鸡蛋，白糖，面粉后搅拌成面团

• 4、把做好的面团擀成两个圆饼，

• 5、把两个大小差不多的圆饼和在一起，继续擀成薄片，

• 6、把面饼切成自己喜欢的形状

• 7、在面饼上划几刀

• 8、叠成想要的形状

• 9、锅中放入油，烧至九成热下锅炸至两面金黄色即可

• 10、酥香的麻叶✌️成功了

小窍门

糖，鸡蛋都可以不加入，红薯本身就是甜的，鸡蛋我主要为了增加口感