自制甜酒的做法 自制甜酒怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

自制甜酒的做法步骤

• 1、我用的这个。

• 2、糯米提前泡一个晚上。

• 3、把泡好的糯米蒸熟。大概二十分钟。

• 4、把蒸好的饭。放在一个盒子里。米饭温度温温热时。加入用甜酒曲粉泡的温水搅拌米饭。甜酒曲超市都有。那个包装后面也告诉你。怎么用量。搅拌好后。装盒。在中间挖一个小动。然后密封用毛巾包起来。放三天。

• 5、经过三天后的。甜酒。小动里面有水。代表发酵的很好。如果没有代表不行。