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红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做

红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做

有一期《康熙来了》介绍了米饭布丁
当时疑惑米饭也能做布丁啊
后来跟着学做了下
发现还是挺不错呢

如果普通的布丁已经吃多了
那么不妨试试这款布丁
或许会有新的惊喜

食材明细

主料
  • 米饭 (100克)
  • 牛奶 (500克)
  • 蜜红豆 (适量)
  • 鸡蛋 (2个)
辅料
  • 白糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

红豆米饭布丁的做法步骤

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第2张

    1、牛奶倒入碗中加热

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第3张

    2、加入白糖煮至融化

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第4张

    3、加入米饭拌匀,放凉备用

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第5张

    4、鸡蛋打散

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第6张

    5、打散的鸡蛋加入到步骤3中拌匀

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第7张

    6、放入烤盘中,隔水烤,150度45分钟左右

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第8张

    7、取出放凉放上蜜红豆即可

  • 红豆米饭布丁的做法 红豆米饭布丁怎么做 第9张

    8、吃吧

小窍门

1白糖的量看个人喜好了
2隔水烤出的布丁比较滑嫩