米饭布丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：2个
米饭 ：1碗
全脂牛奶 ：2杯
葡萄干 ：1汤匙（
白砂糖 ：2汤匙（30g）
桂皮粉 ：1/2茶匙（3g）
牛油 ：1小块

辅料

具体步骤

1. 鸡蛋磕在碗里打散。

2. 锅中倒入米饭、牛奶、葡萄干和白砂糖搅匀，用小火焖煮5分钟，冷却后倒入蛋液搅拌。

3. 在布丁碗中涂上牛油，倒入拌好的米饭蛋液（如没有布丁碗，用其它耐高温的小碗也行），防入微波炉中高火加热4分钟。

4. 取出稍微晾凉一点，在布丁表面撒上桂皮粉。冷食、热食均可。