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蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做

蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做

这是我很喜欢的布丁,有奶香,有一颗颗的西米,还有丘比蓝莓酱的酸甜,尤其丘比的蓝莓酱还有果肉,无论热吃还是放冰箱后冷冻吃,都各具风味。大家可以试一下哦~

食材明细

主料
辅料
  • 蓝莓酱 (适量)
配料
  • 白砂糖 (20g)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

蓝莓西米布丁的做法步骤

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第2张

    1、西米热水下锅。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第3张

    2、煮至中间白点,关火。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第4张

    3、盖着盖子焖一下,变成全透明了。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第5张

    4、盖着盖子焖一下,变成全透明了。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第6张

    5、给西米洗一下冷水澡,备用。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第7张

    6、盘子扣入三只鸡蛋,拌均匀。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第8张

    7、放入白砂糖。(有细砂糖就放细砂糖比较好哦)

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第9张

    8、加入牛奶,搅拌均匀。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第10张

    9、瓶子放入适量的西米。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第11张

    10、隔一下蛋奶。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第12张

    11、依次准备好。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第13张

    12、奶瓶依次摆在烤盘里,烤盘里倒入热水,2cm的高度左右,水浴法,烤箱180度,中下层,30分钟。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第14张

    13、时间到,移出烤箱。瓶口勺入蓝莓酱,铺满瓶口。

  • 蓝莓西米布丁的做法 蓝莓西米布丁怎么做 第15张

    14、完成。喜欢吃冷冻的,盖上盘子放入冰箱中冷藏。