甜甜蜜蜜芝麻花生糖的做法 【元宵节遇上情人节】甜甜蜜蜜芝麻花生糖 甜甜蜜蜜芝麻花生糖怎么做

“元宵节遇上情人节，真的不容易哟，亲手来做芝麻花生糖，营养又健康，而且满满都是爱。陪着父母、陪着爱人，一家人甜甜蜜蜜过这个幸福节！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

甜甜蜜蜜芝麻花生糖的做法步骤

• 1、核桃仁放入微波率高火两三分钟至香脆，掰碎

• 2、花生放入不沾锅里干炒至熟

• 3、芝麻炒熟

• 4、花生去皮，每粒掰成两瓣

• 5、锅里放入少许水，放入冰糖

• 6、等熬到粘稠，颜色变黄，加入麦芽糖

• 7、等麦芽糖充分溶解，放入核桃仁、芝麻、花生，搅拌均匀

• 8、烤盘上抹少许橄榄油，将混合的核桃芝麻花生，倒入烤盘里，压紧

• 9、用心形模具做出几块

• 10、完全成型，还有热气的时候，翻过来扣在案板上，完全凝固后切成小块，就可以食用了

• 11、芝麻花生糖做好了

小窍门

一：熬糖的时候一定要熬干水份，只剩糖，不然不容易干；

二：还没完全凉的时候倒扣，不然不好脱模；

三：闻不惯橄榄油味道的就不要抹橄榄油了，换成其他可以接受的味道的熟油吧，抹一点点有助于脱模就可以了。