水晶豆沙糕的做法 水晶豆沙糕怎么做

“买了西米，不爱吃西米露，于是就想办法消灭西米君”

食材明细

• 其他 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

水晶豆沙糕的做法步骤

• 1、将西米用料理机打碎，不用研磨成细粉，小颗粒即可

• 2、加入开水，搅拌成面团，要略微湿润，然后盖上保鲜膜醒发30分钟，让面团充分吸收水分

• 3、将豆沙馅搓成长条形，备用

• 4、西米团用擀面杖擀成长条

• 5、将豆沙馅儿放入西米皮上，然后卷成长卷

• 6、用刀切成4段后，放入加入热水的电饭锅，蒸到电饭锅保温模式，即可出锅食用。