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解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做

解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做

谢谢大家一直关注我❤这次,森妈给大家安利一下木棉花。
记得小时候,家附近有好多木棉树。每到花期,总会看到一些老婆婆蹲守在木棉树下,
等待那朵掉下来的花儿。等拾到一堆木棉花,回家除去杂质,串一串,晒一晒,一些小宝贝就这么诞生了!
木棉花不仅具有观赏价值,还可以做菜、煲汤以及入药。有清热,利湿,解毒功效的它也是做祛湿汤的好材料之一。很多时候我们都会搭配猪骨、鲫鱼煲汤,或者煲五花茶。
今天教大家煲一道祛湿汤。

食材明细

主料
  • 木棉花 (适量(几朵就好了))
  • 赤小豆 (一小把)
  • 扁豆 (一小把)
  • 芡实 (一小把)
  • 猪骨 (约250-500克可以适量调整)
辅料
  • 蜜枣 (1-2粒(放太多会甜))
  • 姜片 (适量)
  • 食盐 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

解春困木棉花祛湿汤的做法步骤

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第2张

    1、准备好所需的材料。

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第3张

    2、木棉花在煲汤之前先清洗。

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第4张

    3、然后用淡盐水浸泡一会。其余材料清洗干净,赤小豆加水浸泡更易煮烂。

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    4、猪骨要焯水,焯去血污和腥膻异味。

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第6张

    5、在焯水和煲汤的时候,都少不免要放上我们的老伙计——姜片。祛寒辟腥小能手~

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    6、捞起浮沫,将其余材料放入锅中。

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    7、扁豆提前炒制一下,辟除豆腥味。(不炒也是可以的)。

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第9张

    8、最后放入赤小豆和蜜枣。

  • 解春困木棉花祛湿汤的做法 解春困木棉花祛湿汤怎么做 第10张

    9、大火烧开后转小火煲1.5小时。出锅前加入适量的盐调味就可以饮用啦。喝上一碗亲手煲的靓汤,感觉特别不一样。

小窍门

这个汤一般人都能喝,但是因为偏凉,脾胃虚寒、体质偏弱的人不要喝太多。
孕妇、哺乳期、幼儿、老人不建议饮用,如有需要饮用,最好可以先咨询一下医生。