杜仲炖猪腰的功效

杜仲炖猪腰的功效比较多，大家知道杜仲怎么吃比较好吗，可以看看文章的介绍就清楚了，杜仲的口感还是比较不错的，并且杜仲是可以和很多食物搭配起来吃的，没有任何的副作用的美食哟，杜仲还可以给孩子吃，对于孩子的身体也是比较好的。

一、杜仲炖猪腰的介绍

杜仲猪腰汤是一道家常菜。也是一道传统药膳，尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，很多人都喝不惯中药汤的味道，适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等，再加些红枣，这样香气就能抵消部分中药的苦味了。主要食材有猪腰子、杜仲、鸡血藤、桑寄生、枣等。

二、杜仲炖猪腰的功效

猪腰炖杜仲有滋补肝肾，强壮筋骨之功效，适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。新鲜猪腰有层膜，光泽润泽不变色。

1、洗猪腰子的窍门

1)将猪腰子剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成所需的片或花，用清水漂洗一遍，捞起沥干。

2)1000克猪腰用100克烧酒拌和、捏挤，用水漂洗两三遍，再用开水烫一遍，即可去膻臭味。

2、猪腰子的做法

1) 猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;

2)炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;

3)猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;

4)猪腰质脆嫩，以色浅者为好。

3、杜仲炖猪腰的做法

1)猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2)杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3)砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

4、注意事项

糖尿病并发高血压属肝肾不足者，症见腰酸无力，不耐久坐，双膝酸软，步履乏力，头晕眼花，神疲倦怠，舌淡苔白，脉沉细弦.鸡血藤味苦，作为食疗，用量不宜过多，杜仲味甘，则可多用.本汤性味偏温，肝肾阴虚，肝阳上亢，症见舌红苔少，脉弦而数者不宜饮用本汤;使用本汤以头晕眼花，腰膝酸软，舌淡苔白，脉弦细属于肝肾不足者为要点。

猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力;杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状，一般4天喝一次效果最好。

我们知道了杜仲炖猪腰的功效以后，我们还可以看看这款美食的做法以及注意事项，自己做这款美食来吃也是不错的，但是值得注意的是，这款美食做法还是比较复杂的，所以不注意掌握技巧的话，做出来的美食可能口感不是很好。