坚果鸡蛋羹的做法 坚果鸡蛋羹怎么做

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

坚果鸡蛋羹的做法步骤

• 1、打入两个鸡蛋搅拌均匀加入一勺盐，准备比鸡蛋一倍半的凉白开，把搅拌好的鸡蛋倒入，再搅拌
• 2、蒸锅里准备好开水，把搅拌好的鸡蛋液过滤无泡沫，（这一步很重要决定鸡蛋羹是否丝滑）
• 3、把鸡蛋羹套上保鲜膜，插几个小孔放入蒸锅，
• 4、十五分钟后即可

小窍门

可根据自己口味添加各种坚果水果，味道酸酸甜甜哦