坚果玛德琳蛋糕的做法 坚果玛德琳蛋糕怎么做

“孩子说好久没吃蛋糕了，不想打蛋白，加了点坚果做个玛德琳蛋糕吧，七夕之前就做了，一直拖拉到现在才发。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

坚果玛德琳蛋糕的做法步骤

• 1、准备好食材和份量。

• 2、混合坚果取出25克，颗粒大的可以切小一点。

• 3、取一个干净的盆子放入玉米油和白砂糖，鸡蛋。

• 4、步骤3中的材料充分搅拌均匀。

• 5、加入过筛的低筋面粉和泡打粉混合到没有干粉状态。

• 6、加入混合坚果碎。

• 7、所有食材搅拌均匀。

• 8、玛德琳面糊转入裱花袋中，放入冰箱冷藏1小时。

• 9、玛德琳面糊取出回温，挤到模具的7分满。

• 10、玛德琳面糊放入预热好的烤箱中下层，上下火170度烤15分钟。

• 11、烤5分钟左右，玛德琳漂亮的小肚子就出来了。

• 12、玛德琳烤熟后取出脱模放凉。

小窍门

1.玛德琳里的坚果可以换成其他喜欢的任意坚果。
2.不放坚果就是原味玛德琳。
2.烤箱的温度时间根据常用烤箱灵活调整。